淮山点心做法大全家常
淮山，又称山药，是中华美食中的一味珍贵食材。它营养丰富，具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效。今天，就让我们一起学习如何制作家常淮山点心，享受这份美味又养生的佳肴。
一、甜蜜淮山丸子
这款淮山丸子，口感软糯，甜而不腻，非常适合家人一起品尝。
材料：
淮山 500克、糯米粉 100克、白糖 50克、水适量。
步骤：
- 将淮山去皮，洗净切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后趁热压成泥状。
- 加入糯米粉和白糖，搅拌均匀，再逐步加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成小圆球，放入蒸锅中蒸约15分钟，熟透即可出锅。
二、香酥淮山脆片
这款淮山脆片香酥可口，外酥里嫩，非常适合作为追剧小零食。
材料：
淮山 300克、盐适量、鸡蛋 1个、面包糠适量、食用油适量。
步骤：
- 淮山去皮洗净切片。调制一个鸡蛋液备用。面包糠放在一个浅盘或碟子中备用。将切好的淮山片先在蛋液里蘸一下再裹上面包糠。裹好的淮山片放置待用。取一个小碟子放少许食用油备用。油锅加热至八分热时放入裹好的淮山片进行炸制，炸至两面金黄即可捞出沥油。然后撒上少许食盐即可食用。趁热食用口感更佳哦！这样炸出来的淮山脆片口感香酥酥脆又营养美味。喜欢的朋友也可以撒一些其他调味料或是香料丰富口味！味道也都很不错哟！推荐一试。好吃不上火，酥脆可口的香酥淮山脆片就这样轻松完成了。尽情享用美味吧！此小吃也可当作礼物送给亲朋好友分享品尝哦！美味不容错过！赶紧动手做起来吧！
三、家常淮山糕
这款淮山糕口感软糯香甜，入口即化，是老人小孩都适宜的美食佳品。 食材：糯米粉适量、淮山粉适量（比例为大约糯米粉与淮山粉的比例为三比一）、牛奶一盒（或者清水适量）、白糖适量、葡萄干适量（或者其他果干）。 步骤： 将糯米粉和淮山粉混合均匀后加入牛奶和适量的白糖搅拌均匀成粘稠的糊状，放入适量的果干或者其他你喜欢的调料均匀混合均匀静置一会儿（让其稍微醒发一会儿会更加松软可口）。 将准备好的淮山糊倒入模具中放入蒸锅中大火蒸大约半小时左右（具体时间根据模具大小而定）。蒸好后取出稍微冷却后脱模切块即可享用美味的家常淮山糕啦！也可根据个人喜好搭配不同的配料调味食用哦！营养美味又健康哦！快来试试吧！ 这款家常淮山糕不仅简单易学而且营养丰富口感极佳是一款家常必备的美食佳品哦！无论是早餐还是下午茶点心都是不错的选择呢！赶紧动手做起来吧！让家人品尝你的手艺吧！ 今天的分享就到这里啦！希望大家喜欢这些家常淮山点心的做法并且能亲手制作出来与家人一起分享美味哦！祝大家做菜愉快享受美食的乐趣吧！
以上几款淮山点心的做法都非常简单易学适合家庭制作。通过自己动手做点心不仅能让家人品尝到美味还能享受制作过程中的乐趣和放松心情哦！希望大家喜欢今天的分享并尝试制作出来与家人一起分享美味吧！