在一个阳光明媚的周末，我决定尝试一种独特的甜品——芝士烤榴莲。这道甜品不仅能满足我对榴莲的热爱，更能体验到芝士的浓郁与榴莲的香甜交织在一起的美妙口感。想象一下，金黄的榴莲肉与融化的芝士在烤箱中相遇，那种香气简直让人无法抵挡。
准备材料时，我走进厨房，首先拿出了两个成熟的榴莲，约500克。成熟的榴莲肉质细腻，味道浓郁，正是这道菜的灵魂。接下来，我准备了100克的奶油芝士，30克的糖粉，以及适量的牛奶。为了增加风味，我还加入了一些香草精和少许柠檬汁，想让这道甜品更加丰富。
将榴莲肉取出，放入一个大碗中，捣成泥。此时，榴莲的香气弥漫在空气中，令人陶醉。接着，将奶油芝士、糖粉、牛奶、香草精和柠檬汁加入榴莲泥中，用打蛋器充分搅拌，直到混合物变得顺滑。这个过程让我想起了小时候，妈妈在厨房忙碌的情景，那种温馨的气氛让我倍感亲切。
将搅拌好的混合物倒入烤盘中，表面撒上一层薄薄的芝士碎，预热烤箱至180摄氏度，烤约20分钟。等待的过程中，心中充满期待，想象着烤好的芝士榴莲在舌尖融化的瞬间。20分钟后，香气扑鼻而来，迫不及待地打开烤箱，金黄的表面闪闪发光，令人垂涎。
将烤好的芝士榴莲取出，稍微放凉，切成小块，盛在盘中。第一口，榴莲的绵密与芝士的浓郁在口腔中交融，那种感觉，简直无法用言语形容。每一口都是对味蕾的极致享受，仿佛在品尝一场盛宴。朋友们也纷纷赞不绝口，纷纷向我讨教做法。
这道芝士烤榴莲，不仅仅是一道甜品，更是一种生活的享受。每次做这道菜，都是一次与家人和朋友分享快乐的机会。无论是节日聚会，还是平常的周末，这道甜品总能为我的餐桌增添一份温暖与欢乐。通过这次尝试，我更加坚定了一个信念：美食不仅仅是味道，更是人与人之间情感的纽带。
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