草莓蛋糕，这是一道让人垂涎欲滴的甜品。每当我看到那鲜红的草莓与松软的蛋糕层叠在一起，心中总会涌起一阵温暖的幸福感。制作草莓蛋糕不仅仅是为了品尝美味，更多的是一种享受过程的乐趣。接下来，我将分享我的草莓蛋糕做法，带你一起感受这份甜蜜的魅力。
准备材料是第一步。你需要250克低筋面粉、200克糖、4个鸡蛋、120毫升牛奶、80毫升植物油、10克泡打粉、以及新鲜的草莓。草莓的选择非常重要，最好挑选那些色泽鲜艳、果肉饱满的，口感会更佳。说到这里，我想起第一次尝试做草莓蛋糕时，草莓的挑选让我费了不少心思，最终选了几盒新鲜的草莓，结果做出来的蛋糕让人惊艳。
接下来，预热烤箱至180摄氏度。将鸡蛋和糖放入大碗中，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。这个过程大约需要5-7分钟，手臂有些酸，但看到那金黄色的泡沫，我的心情瞬间变得愉悦。然后，逐渐加入牛奶和植物油，轻轻搅拌均匀。接下来，筛入低筋面粉和泡打粉，注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于坚硬。轻轻翻拌，直到面糊光滑细腻。
将面糊倒入提前准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。放入预热好的烤箱，烘烤约30分钟。此时，厨房里弥漫着蛋糕的香气，真是令人陶醉。烤好后，取出蛋糕，放凉。切开时，看到那松软的蛋糕体，心里满是成就感。
接下来是装饰环节。将草莓洗净，切成薄片。可以选择在蛋糕上涂抹一层淡奶油，随后均匀地摆放草莓片，最后撒上一些糖粉，增添视觉美感。每当我看到这色彩斑斓的蛋糕，都会想起与朋友们分享的快乐时光。那种欢声笑语，仿佛又回到了那个温暖的午后。
草莓蛋糕的魅力不仅在于它的味道，更在于制作的过程和分享的乐趣。每一口都充满了心意，仿佛在诉说着生活中的点滴幸福。无论是庆祝生日，还是日常的小聚，这款蛋糕都能成为桌上的明星。
尝试制作草莓蛋糕吧！它不仅能带给你味蕾的享受，更能在忙碌的生活中，为你增添一抹甜蜜的色彩。希望你也能在这个过程中，找到属于自己的那份快乐。
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