在一个阳光明媚的周末，我决定尝试制作黄油吐司面包。自从我第一次在面包店品尝到那种松软、香浓的口感后，就一直想在家里自己动手。今天，我终于找到了一个合适的食谱，迫不及待想要分享这个过程。
准备工作开始了，首先，我从冰箱里拿出500克高筋面粉，100克细砂糖，10克盐，和10克酵母。黄油是关键，我选择了80克的无盐黄油，当然，牛奶也是必不可少的，250毫升的温牛奶正好。所有材料准备齐全，心中充满期待。
我先将干性材料混合在一起，面粉、糖、盐、酵母搅拌均匀，接着慢慢加入温牛奶。这个过程中，我感受到面团逐渐成型的乐趣。然后，我将软化的黄油加入其中，继续揉捏，直到面团变得光滑且有弹性。揉面大约需要15分钟，手腕微微发酸，但心里却是满满的成就感。
面团完成后，我将其放入一个涂了油的碗中，覆盖上湿布，等待发酵。这个过程大约需要一个小时，面团会膨胀至原来的两倍大。在等待的时间里，我决定去泡一杯咖啡，享受这段宁静的时光。
当我回到厨房时，面团已经发酵得很好，轻轻按下去，留下的痕迹不会反弹。我将其取出，轻轻排气，然后分成三等份，分别滚圆，静置10分钟，让面团松弛。接下来，我将每个小面团擀成椭圆形，卷起后放入吐司模具中，再次发酵30分钟。
在这段时间里，家里弥漫着面团发酵的香气，真是令人陶醉。发酵完成后，我将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤大约35分钟。随着时间的推移，烤箱里传出的香味让我忍不住想要提前打开门，看看我的黄油吐司面包是否成功。
终于，时间到了，我小心翼翼地将面包取出，金黄色的外皮闪闪发光，散发着诱人的香气。切开一片，松软的内心让人垂涎欲滴，黄油的香味与面包的甜味交织在一起，仿佛在舌尖上跳舞。第一次亲手制作的黄油吐司面包，带给我无与伦比的满足感。
在享用这款面包时，我想起了自己在厨房里的点滴经历，制作面包不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受生活的方式。每一次揉面、每一次发酵，都让我体会到耐心与坚持的重要性。黄油吐司面包，不仅是美味的食物，更是我生活中一段温馨的回忆。希望每个人都能在厨房找到属于自己的快乐。
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