秋季养生汤的做法大全
随着秋天的脚步渐近,天气逐渐转凉,这时候我们的身体需要更多的营养和关怀。而一碗热腾腾的养生汤,不仅能够温暖你的身体,还能滋补你的心灵。今天,就让我们一起学习秋季养生汤的做法吧!
一、银耳枸杞汤
银耳,被誉为“菌中之冠”,具有滋阴润燥、养颜美容的功效。搭配枸杞,更是增强了其滋补效果。
做法:
- 银耳提前泡发,洗净备用。
- 枸杞洗净,与银耳一同放入砂锅内。
- 加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
- 加入适量冰糖,待冰糖融化后即可关火。
二、红枣山药汤
红枣,富含天然的好气色;山药,补脾肺肾,益气养阴。这款汤品适合全家享用。
做法:
- 红枣提前泡软,山药去皮切段。
- 两者放入锅内,加足量清水。
- 大火烧开后转小火,慢炖约1小时。
- 依个人口味加入冰糖,再炖10分钟即可。
三、南瓜百合汤
南瓜甜美,百合润肺养阴,这款汤品既能滋补又能润燥。
做法:
- 南瓜去皮切块,百合洗净备用。
- 两者放入锅内,加适量清水。
- 大火烧开后转小火,煮约20分钟。
- 加入冰糖,继续煮5分钟,至南瓜熟透即可。
四、莲藕排骨汤
莲藕能养阴润燥、益气补中;排骨则能补充身体所需的胶原蛋白。这款汤品既美味又营养。
做法:
- 排骨焯水去血水,莲藕去皮切片。
- 将两者放入砂锅,加足量清水。
- 大火烧开后撇去浮沫,转小火炖1小时。
- 加入适量盐调味,再炖10分钟即可。
五、萝卜炖鸡汤
萝卜有“小人参”之称,搭配鸡肉炖汤,既能补充蛋白质,又能增强免疫力。
做法:
- 鸡肉切块焯水去血水,萝卜切块备用。
- 将鸡肉和萝卜放入砂锅,加足量清水。
- 大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐、味精等调味品,再炖10分钟即可。
六、冬瓜薏米汤
冬瓜具有清热解毒、利尿排湿的功效;薏米则能健脾利湿。这款汤品适合湿气较重的人群。
做法:将冬瓜去皮切块,薏米提前浸泡。两者一同放入锅中加水煮沸后转小火慢炖至薏米熟透即可加盐调味享用。以上就是我们为您介绍的几款秋季养生汤的做法啦!其实养生并不难只要我们平时多注意一些细节就可以轻松做到啦!快来尝试做做看为自己和家人熬制一碗温馨的秋季养生汤吧!让我们在这个秋天一起健康养生迎接美好的季节吧!