苹果设备本身并没有内置的截取长屏（滚动截图）的功能，但可以通过以下方法实现类似效果：
方法 1：使用 Safari 浏览器（适用于网页长截图）
- 常规截图：同时按下 侧边按钮 + 音量上键（全面屏机型）或 Home 键 + 电源键（有 Home 键的机型）。
- 选择“整页”选项：截图后点击左下角预览图，进入编辑界面，顶部切换到 “整页” 标签。
- 保存为 PDF：截图会自动生成网页完整长度的 PDF 文件，可通过“文件”应用保存或分享。
方法 2：使用第三方 App（推荐）
- 下载拼接工具：安装第三方应用（如 Picsew、Tailor 或 LongScreen）。
- 分步截图：手动滚动屏幕，分段截取多张屏幕截图（确保每张截图有部分重叠区域）。
- 自动拼接：打开拼接工具，导入截图，App 会自动合并成长图并导出为图片。
方法 3：部分应用自带长截图功能
- 备忘录扫描：在 iOS 备忘录中，点击相机图标选择 “扫描文稿”，可连续扫描多页内容并合并。
- 微信/QQ 等社交软件：部分聊天工具在截图后提供 “长截图” 选项（需应用内操作）。
注意事项
- 系统版本要求：Safari 的“整页截图”需 iOS 13 及以上。
- PDF 转图片：若需将 PDF 长图转为 JPG/PNG，可使用「文件」应用分享到 “快捷指令” 或第三方工具转换。
- 兼容性：第三方 App 可能对某些界面（如动态内容）拼接不完美。
总结
苹果原生系统对长截图支持有限，推荐使用 Safari 整页截图（PDF） 或 第三方拼接工具 实现长屏效果。根据需求选择最适合的方式即可！